广东岭南职业技术学院始办于1993年3月的“广州岭南文化技术学校”；2001年5月，经广东省人民政府批准成立广东岭南职业技术学院。2006年，通过教育部高职高专人才培养工作水平评估。2013年，成为广东省第二批省示范性高职院校建设项目立项建设单位。